黃瓜和腐竹搭配,絕 對是天生的一對

    2019-07-04  來自: 沂水縣益豆加豆制品廠 瀏覽次數:27

    臨沂鮮腐竹廠家

    如今生活水平好了,很多家庭每天都是大魚大肉的,我們知道,每天都要均衡的攝入各種營養成分,才能是健康飲食,所以大魚大肉吃多了,每日攝入的膳食纖維含量就會非常的低了。


    尤其在現在的夏季,身體很容易就會積累一些毒素,因此很多人就會常常出現消化不良、胃口差、便秘等情況,其實這都是毒素排不出的原因,而這時候,就需要多吃一些排毒潤腸的食物了,比如黃瓜。


    現在是大量黃瓜上市的季節,夏日吃非常的適合,黃瓜水分充足,營養豐富,富含各種維生素,對于清除體內的垃圾,有著非常不錯的效果,常吃能排出宿便讓人更清爽。一般黃瓜還可以和腐竹搭配一起,可以說是味道鮮美、營養開胃。


    大家知道,腐竹是豆制品中的“營養冠 軍”,蛋白質含量非常的高,常吃可以補充鈣質,促進骨骼發育,可以防止因缺鈣導致的骨質疏松,還能清熱潤肺,很適合小孩子吃,此外,它還具有良好的健腦作用,能預防老年癡呆癥的發生,所以也非常適合老人吃。


    黃瓜和腐竹搭配,絕 對是天生的一對,下面就跟大家介紹一下具體的做法,喜歡的朋友可以收藏起來,在家試著做來吃吧~


    黃 瓜 炒 腐 竹


     食 材 


    腐竹 / 黃瓜 / 干辣椒

    陳醋 /  鹽 / 花生油



     步 驟 

    1):腐竹提前3-5小時泡發切成段,黃瓜切片,干辣椒切小段

    2):取鍋熱油,放入黃瓜翻炒片刻

    3):加入腐竹一同翻炒

    4):放入干辣椒,調入陳醋及鹽,充分炒勻即可


     注意事項 

    帶刺、掛白霜的黃瓜為新摘的鮮瓜

    瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜

    條直、粗細均勻的瓜肉質好

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