補鈣圣品!無|添加、不吊白塊、久煮不糊的腐竹!

    2019-05-25  來自: 沂水縣益豆加豆制品廠 瀏覽次數:18

    臨沂腐竹廠家

    “春吃豆,勝過肉!”

    豆制品中的腐竹營養價值高、易消化

    更是享有“素中之葷”的美譽

    不用問,大家都吃過腐竹

    但,你真的吃對了嗎?


    慢工出細活

    小時候外婆家有一口石磨

    從古井剛盛上來的清水混合渾圓的豆粒

    伴著磨軸轉動的聲響,時光也仿佛定格了下來


    臨沂腐竹廠家


    大豆也稱黃豆

    它是高蛋白農作物,有“植物牛奶”之稱

    益豆加制作的腐竹

    無任何添加劑、不添加淀粉

    一瓢清水一勺大豆,全程均是手工制作

    在石磨的碰撞聲中

    黃豆中的精華凝結在豆漿的第1層豆膜里


    這層豆膜也被稱為“頭道皮”

    “頭道皮”做出來的腐竹成色好看,味道好吃

    因此腐竹只取頭道皮,zui大限度保留黃豆的精華


    能完成這項工作的都是有很多年經驗的匠人

    為了能確保腐竹的厚度,采取的都是手工揭皮


    臨沂腐竹廠家


    需要匠人們極|大的耐心和技巧

    因為稍有不慎,豆膜就破了皮


    高蛋白、頂上30杯豆漿

    腐竹在我國可謂是“家喻戶曉”

    它含有多種礦物,能補充鈣質

    防止因缺鈣導致的骨質疏松,增進骨骼發育


    臨沂腐竹廠家


    常吃腐竹可健腦、預防老年癡呆

    防止血管硬化,保護心臟,降低血液中膽固醇含量

    防止高脂血癥、動脈硬化


    據營養學資料表明

    每100克腐竹的蛋白質含量為44.6克

    食一盤腐竹相當于喝掉30多杯豆漿


    久煮不糊、口感豐富

    由于不添加化學劑

    康在此山水腐竹不僅鮮、香、韌

    而且久煮不糊


    無需過多調味,無論燒、燴、煎、炸...

    吃到嘴里松軟筋道、豆香滿滿

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